Florentiner Ravioli

Nährwerte
  • cal. (kcal) 277

Von

  • Macht: 45 Portionen
  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Start bis Ende: 20 Minuten
  • Carb Gramm pro Portion: 28

Zutaten

  • 120-Unzen-Packunggefrorene Käse-Ravioli oder Tortellini (4 Tassen)
  • 6 Teelöffelnatives Olivenöl extra, geteilt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 / 8-1 / 4 Teelöffel zerstoßene rote Paprika
  • 116-Unzen-Bagfrozen gehackten oder ganzen Blattspinat
  • 1 / 2cupwater
  • 1 / 4cupfreshly geriebener Parmesankäse

Richtungen

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zu a Kochen; Ravioli (oder Tortellini) nach Packungsanweisung kochen.
  2. Inzwischen 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis wohlriechend, ungefähr 30 Sekunden. Nach Geschmack Salz, gemahlenen roten Pfeffer, Spinat und Wasser hinzufügen. Unter häufigem Umrühren kochen, bis der Spinat aufgetaut, verwelkt und durchgebrannt ist, 5 bis 7 Minuten. Unter 4 Schüsseln verteilen, mit den Nudeln belegen und 1 Teelöffel des restlichen Öls über jede Portion streuen. Sofort mit einer Prise Parmesan servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 45
pro Portion: 277 cal., 13 g Gesamtfett (4 g gesättigtes Fett), 25 mg Chol., 654 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate. (6 g Faser), 14 g pro.