Was ist eine Detox-Diät?

Was ist eine Detox-Diät, und wer braucht sie?

Yo-Yo Dieter Oprah ging auf die 21-Tage-Reinigung im Sommer 2008, Die Sängerin Beyonce Knowles hat zugegeben, dass sie der Master Cleanse gefolgt ist, um 20 Pfund für ihre Filmrolle in Dreamgirls zu verschütten, und die Schauspielerin Gwyneth Paltrow hat diesen Januar einen Newsletter von ihrer Lifestyle-Website GOOP.com verschickt Eliminationsdiät. "Ich muss ein paar Pfunde Urlaubsüberschuss verlieren", schrieb sie. "Sonst noch jemand?"

Solche Berühmtheiten scheinen sich in so genannte "Detox-Diäten" einzukaufen, um schnell Pfunde fallen zu lassen. Aber die wahre Prämisse einer echten Eliminationsdiät oder eines Reinigungsprogramms (beide Arten von Entgiftungsdiäten oder kurz "Entgiftungsdiäten") besteht darin, die Entfernung von Giftstoffen und Schadstoffen aus Ihrem Körper zu erleichtern. Wie? Indem Sie Ihre Aufnahme von Schadstoffen ausschließen, werden Sie allmählich ungesunde Substanzen wie Pestizide, Smog und Umweltverschmutzung, Alkohol und Koffein aus Ihrem Körper entfernen.

"Es gibt viele Menschen, die das glauben, weil wir in einer Welt leben Mit so vielen Umweltschadstoffen und Medikamenten, die Menschen einnehmen, ist die Leber überlastet ", erklärt Mary Jane Detroyer, eine in New York ansässige Diätassistentin und Sportphysiologenin. "Die ganze Idee einer Detox-Diät besteht darin, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, da die Leber überlastet ist und Hilfe von außen benötigt."

Aber braucht unser Körper tatsächlich eine spezielle Diät, um sich selbst zu reinigen? Nicht wirklich, sagt Dawn Jackson Blatner, eine amerikanische Dietetic Association Sprecher und FITNESS Beirat. "Unser Körper hat Organe wie die Leber, die Nieren, die Haut, die Lunge und das Verdauungssystem, um diese unnötigen Substanzen jeden Tag ohne die Hilfe einer speziellen Entgiftungsdiät oder Tränke zu entfernen."

Im Vergleich zu wie viele Menschen versuchen Sie Entgiftung Diäten, nur wenige Menschen brauchen es tatsächlich. (Um zu sehen, ob Sie das tun, empfiehlt Detroyer, Ihre Leberenzyme von Ihrem Arzt untersuchen zu lassen. "Wenn sie erhöht sind, bedeutet das, dass Ihre Leber gestresst ist", sagt sie. Mehrere Faktoren können erhöhte Werte verursachen, wie Medikamente, übermäßigen Alkoholkonsum oder wenn Sie übergewichtig sind.)

Wenn Sie dennoch einen Entgiftungsplan planen, sollten Sie aufpassen: "Für die meisten gesunden Menschen führt eine Entgiftung für ein paar Tage zu keiner langfristigen Gesundheit Probleme ", sagt Blatner. "Aber für jemanden, der Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten, Nierenerkrankungen, Verdauungsprobleme hat, oder Frauen, die schwanger sind, Kinder oder Jugendliche und ältere Menschen, können diese extremen Veränderungen ihrer Ernährung von Schwindel bis zu Ohnmacht bis hin zu Koma bedeuten die Diäten wirken sich auf den Elektrolyt- und Blutzucker-Haushalt aus. "

Und auch wenn Sie an keinem dieser Zustände leiden, kann die Einnahme einer langfristigen Reinigung (ähem, Oprah) zu einer Vielzahl anderer Probleme führen, wie z Vitamin- und Mineralstoffmangel und Muskelabbau - nicht wirklich überraschend, wenn man etwas Extremes wie Zitronenwasser mit Ahornsirup und Cayennepfeffer 10 Tage lang zu sich nimmt, wie es die Master Cleanse tut.

Trotzdem kann es einen geben Nebeneffekt von Beginn einer Detox-Plan: "Eine gesunde Person nach einer kurzfristigen Detox-Diät kann ein bisschen von einem mentalen Sprung Start zu gesünder und Ausübung für den Rest des Jahres zu bekommen", räumt Blatner.

Celebrity Detox Dients Sie sollten versuchen - und vermeiden

Welche Entgiftungsdiät könnte für Sie geeignet sein? FITNESS hat sich ein paar populäre Detox-Diäten angeschaut, wobei jede einzelne auf dem Nährwert, dem Leberreinigungswert und ihrer Fähigkeit, eine langfristige gesunde Essgewohnheit zu beginnen, basiert. Lesen Sie weiter für unsere Ergebnisse.

Hinweis: Zerstörer betont, dass, wenn jemand irgendwelche der aufgeführten Pläne versuchen wird, sollte es zuerst von einem Arzt genehmigt werden, besonders wenn die Person ein Medikament einnimmt oder hat einen medizinischen Zustand.

Master Cleanse

Auch bekannt als: Die Limonadendiät, Die Ahornsirupdiät

Wer hat es geschaffen: Stanley Burroughs, ein alternativer Gesundheitsenthusiast und Autor von Der Master Cleaner , in den 1950er Jahren veröffentlicht. Burroughs wurde jedoch für schuldig befunden, 1960 ohne Lizenz gearbeitet zu haben, und wurde 1984 mit anderen Strafanzeigen konfrontiert, darunter der illegale Verkauf von Krebsbehandlungen und der Mord an einem Verbrechen zweiten Grades. Die letzte Anklage stammte von Burroughs, der einen Mann wegen Krebs behandelte, indem er ihm seine angepriesene Limonadenformel gab, ihn farbigen Lichtern aussetzte und ihm tiefe Massagen gab. Der Mann stimmte Burroughs 'Behandlung zu, wurde aber unter Burroughs Fürsorge deutlich kranker und starb schließlich. Schließlich wurde die Mordanklage auf fahrlässige Tötung reduziert.

Was es verspricht: Den Körper von Toxinen zu reinigen und das Verlangen nach Junk-Food, Alkohol und Tabak auszulöschen.

So funktioniert's: Für 10 Tage lang trinkst du täglich 6 bis 10 Gläser Limonade (aus Wasser, Zitronensaft, Ahornsirup und Cayennepfeffer). Sie trinken am Morgen auch ein Glas Salzwasser und abends einen Abführentee.

Was kostet das? Eine Vielzahl von Einzelhändlern verkauft Master Cleanse Kits zu verschiedenen Preisen. Oder du gehst einfach in den Supermarkt und kaufst die Zutaten selbst.

Wer hat es versucht: Sängerin Beyonce Knowles, Schauspieler Jared Leto

FITNESS sagt: Vermeiden Sie es. "Dies kann gefährlich sein", sagt Detroyer, zitiert die kalorienarme Aufnahme und mangelnde Forschung, um die Ansprüche der Diät zu untermauern. "Es könnte Stress in Ihrem Magen-Darm-Trakt sein, weil Sie keine feste Nahrung für 10 Tage essen. Und ich weiß nicht, warum Sie ein Abführmittel während des Fastens benötigen würden, wenn es eine ganz flüssige Diät ist."

Marthas Vineyard Diet Detox

Auch bekannt als: 21 Pfund in 21 Tagen

Wer hat's gemacht: Roni DeLuz, RN, ND, lizenzierter Heilpraktiker und Gründer und Leiter des Martha's Vineyard Holistic Retreat im Martha's Vineyard Inn.

Was es verspricht: Obwohl es behauptet, nicht "eine so genannte Diät" auf seiner Website zu sein, behauptet es auch, dass Sie 21 Pfund in 21 Tagen auf ihren 3 verlieren werden -Woche "MasterFast" -Plan. Sie sagt auch, dass Sie mehr Energie und niedrigeren Blutdruck bekommen.

Wie es funktioniert: Keine feste Nahrung hier: Sie werden Frucht- und Gemüsesäfte, Proteinshakes, Kräutertees und Reinigungsgetränke, Brühen und Suppen trinken, und viel Wasser. Der Plan fördert auch die Einnahme von Ergänzungen und Vitaminen (die von der Website gekauft werden können). Benutzer werden auch angewiesen, wöchentliche Kolonien und Kaffee-Einläufe zu haben.

Was kostet es: $ 199 für das 21-Tage-Programm und das 9-Tage-"Wartungspaket". Enthält nicht den Preis des Buches, Enzympillen oder (notwendigen) Entsafter. Buchverkäufe für $ 24,96.

Wer hat es versucht: Robin Köcher, Howard Sterns Radio Sidekick

FITNESS sagt: Vermeiden Sie es. Drei Wochen ohne feste Nahrung ist "zu extrem", sagt Detroyer. Plus, "niemand braucht Klistiere oder Kolonien. Es gibt absolut keine Forschung, um [ihre Vorteile] zu stützen, und ich denke, dass es gefährlich sein könnte. Es könnte Sie dehydrieren, wenn Sie verlorene Flüssigkeiten nicht adäquat ersetzen."

Leber-Reinigungs-Diät

Wer hat es erstellt: Sandra McRae, MD, eine lizenzierte Ärztin in Australien, die unter dem Pseudonym Sandra Cabot.

Was es verspricht: Zur Verbesserung der Leberfunktion, die eine Vielzahl von hilft Krankheiten, einschließlich Blähungen, Verdauung, Müdigkeit, Stimmungsschwankungen, IBS, hoher Cholesterinspiegel, Allergien, Kopfschmerzen und Heißhunger.

Wie es funktioniert: Das 8-Wochen-Programm empfiehlt Ihnen, viel rohes Obst und Gemüse zu essen ( kein Kochen), einige Proteine ​​(Körner, rohe Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Eier, Huhn ohne Haut, mageres rotes Fleisch, Fisch). Vermeiden Sie alle Milchprodukte, frittierte Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel, übermäßigen Alkohol und raffinierten Zucker. Trinken Sie jeden Tag mindestens 2 Liter Wasser, rohen Saft oder Tee. Essen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie können. Nehmen Sie täglich Leberstärkekapseln (die auf ihrer Website gekauft werden können).

Wie viel kostet es: Eine Vielzahl von Tabletten wird auf ihrer Website verkauft, einschließlich Leber Reinigungskapseln bei $ 50 für 250. Buch Einzelhandel für $ 19,95.

FITNESS sagt: Vermeiden Sie es. Obwohl der Ernährungsplan für sich allein gesund sein könnte, wenn der Follower wachsam über die Kalziumaufnahme ist (wodurch der Mangel an Milchprodukten im Plan kompensiert wird), ist die Zugabe von Leberreinigungspillen eine rote Flagge. "Dieser Plan ist für Menschen mit Leberproblemen zu empfehlen. Aber woher wissen die Menschen, ob sie Probleme haben?" sagt Zerstörer. "Dieser Plan könnte gut für jeden sein, dessen Leber gestresst ist, aber dafür sollten sie mit ihrem Arzt zusammenarbeiten." Die Einnahme dieser Diät ohne ärztliche Konsultation könnte schädlich sein, da die in den Pillen enthaltenen Kräuter die Medikation stören oder eine allergische Reaktion auslösen können.

The 3-Day Fruit Flush Diet

Wer hat's gemacht: Jay Robb, Ernährungsberater und ehemaliger Personal Trainer.

Was es verspricht: Ein Gewichtsverlust von 10 Pfund in 3 Tagen.

Wie es funktioniert: An Tag 1 Protein Shakes trinken. An Tag 2 und 3 essen Sie alle zwei Stunden frische Früchte (keine gefrorenen, getrockneten oder in Dosen eingelegten Früchte) und ein Abendessen mit rohem, nicht-stärkehaltigem Gemüse und etwas magerem Eiweiß. Vermeiden Sie gekochtes Gemüse, Koffein, Alkohol, die meisten Fette, Zucker und alle Getränke außer gefiltertes Wasser. Trainiere nicht während der drei Tage, obwohl "leichtes Gehen für 20 Minuten in Ordnung sein kann" laut der Website.

Wie viel kostet es: Buch Einzelhandel für $ 5.00.

FITNESS sagt: Sei vorsichtig. Ja, Sie werden auf diese Diät wegen der kalorienarmen Nahrungsaufnahme, aber es wird meistens Wassergewicht sein. Aber wird es dich entgiften? "Nun, du wirst nicht viele künstliche Zutaten, gesättigtes Fett, Zucker und verarbeitete Körner in deinen Körper geben, außer den Pestiziden und Düngemitteln, die zum Anbau von Obst und Gemüse verwendet werden, also in gewisser Weise, ja", sagt Zerstörer. Über einen längeren Zeitraum können Sie jedoch Nährstoffe auslassen. "Es gibt einen Mangel an Fett in dieser Diät, so dass Sie nach einer langen Zeit nicht die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K aufnehmen können."

Die Fast Track Eintages-Detox-Diät

Wer erstellt: Ann Louise Gittleman, PhD, CNS, Ernährungsberaterin.

Was es verspricht: Die Diät behauptet, Giftstoffe aus deinem Körper zu spülen, deinen Stoffwechsel anzukurbeln und dir dabei zu helfen, 3 bis 8 Pfund zu verlieren.

So funktioniert's: Diese Diät dauert tatsächlich 11 Tage, nicht einen Tag: Es gibt eine 7-tägige Vorbereitungsphase, eine 1-tägige Schnell- und eine 3-Tage-Fortsetzung. Bereiten Sie sich darauf vor, mit Ihrer Toilette vertraut zu werden: Während der Vorbereitungsphase werden Sie ein bis drei der "leberliebenden" Nahrungsmittel oder Ergänzungsmittel (z. B. Brokkoli, grünes Blattgemüse, Orangen, Rosenkohl, Eier) essen, mindestens eins "Colon liebende" Nahrung oder Ergänzung (zB Karotten, Äpfel, Beeren), zwei Portionen mageres Eiweiß, ein oder zwei Esslöffel Leinsamen oder Olivenöl und viel Wasser. Vermeiden Sie alle Fette, Zucker, raffinierte Kohlenhydrate, glutenhaltige Lebensmittel, Alkohol, Koffein und Drogen. Während des eintägigen Fastens trinken Sie abwechselnd eine Tasse Wasser und eine Tasse "Miracle Juice" (aus Wasser, ungesüßtem Cranberry-Saft, Zimt, gemahlenem Ingwer, Muskat, frisch gepresstem Orangensaft und Stevia), Jeden Tag eine Tasse Flüssigkeit den ganzen Tag hinunter - eine riesige Menge Flüssigkeit. Sie nehmen auch eine Colon-liebende Ergänzung am Morgen und eine am Abend. Die Fortsetzungsphase ist wie eine dreitägige Version der ersten Stufe, außer dass Sie mindestens eine tägliche Portion rohes Sauerkraut oder fettarmen Joghurts mit lebenden, aktiven Kulturen essen.

Wie viel kostet es: Buch-Einzelhandel für $ 12,95.

FITNESS sagt: Versuchen Sie es, aber fahren Sie mit Vorsicht fort. Diese Diät kann dazu führen, dass Sie sich dank der faserigen Nahrung blähend und aufgebläht fühlen, und Sie werden wahrscheinlich viele Ausflüge ins Badezimmer machen. Dieser Plan enthält jedoch gesunde Öle, Proteine ​​und Obst und Gemüse. "Auf kurze Sicht kann dir das wirklich nicht weh tun, weil du nur einen Tag fastest", sagt Detroyer.

Dr. Joshi Holistic Detox

Wer hat es geschaffen: Nish Joshi, ein lizenzierter Arzt in der Schulmedizin, der auch ganzheitliche Gesundheitsfürsorge studiert hat und der Gründer der The Joshi Clinic ist.

Was es verspricht: Um deinen Körper wieder zu bekommen sein natürliches alkalisches Gleichgewicht, indem es den pH-Wert Ihres Systems mit Nahrung verändert. Die Diät verbessert deinen Metabolismus und bricht dein Verlangen nach Giftstoffen wie Koffein, Zucker und Salz.

Wie es funktioniert: Während dieser 21-tägigen Entgiftung isst du weißes Fleisch, braunen Reis, dunkelgrünes Gemüse , bestimmte Fische, glutenfreie Brote und Sojaprodukte. Vermeiden Sie saure Lebensmittel wie rotes Fleisch, die meisten Milchprodukte, Obst (außer Bananen), Weizen, Hefe, Alkohol, Zucker, Kaffee oder Tee oder künstliche Lebensmittel oder Aromen. Trinken Sie viel Wasser.

Wie viel kostet es: Buch im Einzelhandel für $ 19,95.

Wer hat es versucht: Gwyneth Paltrow

FITNESS sagt: Versuchen Sie es, aber fahren Sie vorsichtig fort. Zum größten Teil "ist dies eine gesunde Ernährung", sagt Detroyer. Wenn Sie diesen Plan befolgen, stellen Sie sicher, dass Sie ausreichende Mengen an Vitamin C zu sich nehmen, eine Herausforderung, da die Ernährung die meisten Früchte verbietet. Es ist auch wichtig, das richtige dunkle, grüne Blattgemüse, wie Spinat, Brokkoli, Grünkohl und Spargel, zu essen, um sicherzustellen, dass Sie genügend Kalzium bekommen, da Milchprodukte verboten sind. Allerdings, "Ich weiß nicht, ob es für die meisten Menschen nachhaltig ist", sagt Detroyer und nennt den Mangel an Früchten. "Es klingt ein wenig zu restriktiv."

Gwyneth Paltrows neueste Detox-Diät

Wer hat es erstellt: Paltrow, der es nach den Richtlinien ihres Arztes, Dr. Alejandro Junger, eines New Yorker Kardiologen und Rohkostfans, erstellt hat.

Was es verspricht: Eine Entgiftung des Körpers.

So funktioniert es: Paltrows Diät selbst ist stark pflanzlich und enthält wenig Fleisch. Ein Tagesmenü beinhaltet ein Glas Zitronenwasser und Kräutertee am Morgen, einen Heidelbeer-Mandel-Smoothie zum Frühstück, Kokoswasser, einen Salat mit Karotten-Ingwer-Dressing zum Mittagessen, eine Handvoll gemischter Kürbis und Sonnenblumenkerne für ein Snack und Broccoli und Rucola Suppe zum Abendessen. Anhänger der Diät werden auch dazu ermutigt, tiefes Atmen oder sanftes Yoga zu machen, ein paar Löffel natives Olivenöl extra in der Nacht zu sich zu nehmen, eine halbe Tasse Rizinusöl zu trinken oder ein mildes Kräuterabführmittel einzunehmen, wenn Verstopfung auftritt, und ganze organische Nahrungsmittel zu essen.

Wie viel kostet es: Keine Kosten

Wer hat es versucht: Gwyneth Paltrow

FITNESS sagt: Seien Sie vorsichtig. Zerstörer sagt, dass tiefe Atmung und kann nützlich sein, wie "chronischer Stress verursacht erhöhte Glukosespiegel und Lipidspiegel, die für den Körper giftig sind." Außerdem hat die Diät selbst sehr gute Dinge. "Gemüsesuppe und Smoothies sind wunderbar", sagt sie. "Aber da sind sehr wenige Kalorien drin. Wenn du versuchst, deine Arbeit aufrecht zu erhalten, wirst du vielleicht extrem schwindelig, zittrig und nervös." Zusätzlich zu der problematischen, sehr kalorienarmen Diät enthielt der Plan auch Vorschläge zu Olivenöl und Abführmitteln, die von Detroyer für unnötig gehalten wurden. "Wenn die Menschen die entsprechende Menge an Ballaststoffen essen sollten, die etwa 25 bis 30 Gramm pro Tag aus Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen und viel Flüssigkeit enthält und regelmäßig trainiert wird, haben die meisten Menschen keine Darm] Probleme. "

Lebensmittel zu essen, zu vermeidende Lebensmittel

Kann nicht mit der Ahornsirup-Zitrone Wasser-Cayenne Pfeffer flüssige Diät umgehen? Können Sie sich für jede Mahlzeit kein Bio-Obst und -Gemüse leisten? Wissen Sie nicht, wo Sie Kokoswasser kaufen können? Das Hauptproblem bei den meisten Mainstream-Reinigungsdiäten ist, dass sie vom Design her unrealistisch sind. Eine ausgewogene Ernährung ist jedoch eine Entgiftung des Körpers. Also vergiss magische Pulver und Hungerpläne.

"Die effektivste Entgiftung ist es, viel Wasser zu trinken, genug Schlaf zu bekommen und eine ausgewogene Ernährung aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, mageren Proteinen und gesunden Fetten zu essen Eigene Entgiftungsorgane können uns gesund halten ", sagt Blatner. "Was du für ein paar Tage machst, kann niemals wieder wettmachen, wie wir leben und uns an den anderen 365 Tagen um unseren Körper kümmern!"

Wenn du das Bedürfnis nach Entgiftung hast, sind hier einige Lebensmittel zu meiden Zerstörer:

  • Alkohol
  • Koffein
  • Überschüssiger Zucker
  • Ungesunde Fette (Butter, frittierte Lebensmittel, gesättigte Fette, Crisco, fettes Fleisch)
  • Verarbeitete Lebensmittel (Dinge, die aus Kartons kommen oder Chemikalien enthalten)
  • Künstliche Süßstoffe
  • Überschüssiges Protein (welches das Verdauungssystem schwer belastet)

Hier ein Kostprobe-Tag, der Ihren Körper wieder auf die richtige Spur bringt, wie Blatner zusammenfasst:

Frühstück: Haferflocken mit ungesüßter Mandelmilch, gehackten Walnüssen und gehacktem Apfel

Mittagessen: Vollkornpita, gefüllt mit weißen Bohnen, frischem Basilikum und gehackten Tomaten, mit Olivenöl-Vinaigrette

Lachs mit Quinoa und Grünkohl oder Brokkoli, mit Zitrone und Pinienkernen

Snacks: Ein fettarmer Naturjoghurt mit Beeren oder Erdnussbutter und Sellerie

Getränke: Reichlich Wasser, ungesüßter Tee

Ursprünglich veröffentlicht auf HealthRecipesEasy.com, März 2009.