Süßkartoffel und Schweinefleisch Chili

Nährwerte
  • cal. (kcal) 421

  • Macht: 4 Portionen
  • Vorbereitung: 15 Minuten
  • Garen: 1 Stunde 30 Minuten
  • Carb Gramm pro Portion: 46

Zutaten

  • 1 EsslöffelKanonenöl
  • 1 1/2 Tasse weiße Zwiebel
  • 1 mittelgroße Karotte, gehackt
  • 2 Selleriestiele, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 große Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
  • 1/2-inch Würfel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffelbecher
  • 1 Teelöffel ungesüßtes Schokopulver
  • 1 Teespaongetrockneter Oregano
  • 1 Teespoonong Zimt
  • 2 / 3cuplow-natrium Gemüsebrühe
  • 114-oz. Kandierte Tomaten
  • 1 chipotle Pfeffer in Adobosauce, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Adobosauce
  • 115-ounce cannavy Bohnen , abgespült und abgetropft
  • 1 / 2cupchopped frischer Koriander (plus mehr zum Servieren, optional)
  • 4tablespoonsnonfat Griechischer Joghurt (optional)

Anfahrt

  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch und Süßkartoffel hinzu; Kochen Sie 8 bis 10 Minuten, bis zart. Das Schweinefleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen; das Fleisch in den Topf geben und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten.
  2. Chilipulver, Kreuzkümmel, Zartbitterschokolade, Oregano und Zimt einrühren; kochen 2 Minuten. Gemüsebrühe, Tomaten, Chipotle-Pfeffer und Adobosauce hinzufügen; rühren, dann zum kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig; Topf abdecken und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Schweinefleisch weich ist, etwa 1 Stunde. Die weißen Bohnen und den Koriander einrühren; kochen bis zum Durchwärmen, ca. 3 Minuten. Servieren Sie die Chili mit mehr Koriander und einem Schuss Joghurt, wenn gewünscht.

Hinweis

  • Warum dieses Rezept für Gewichtsverlust: Eine Diät, die viel mageres Protein enthält, wurde in Studien zu erfolgreichen langfristigen Gewichtsverlust verbunden .Futter mit hohem Wasservolumen, wie Chili und Suppe, haben weniger Kalorien, befriedigen aber immer noch und füllen Sie auf. Die Bohnen sind mit Ballaststoffen gefüllt, was dazu beiträgt, dass Sie sich länger satt fühlen.

Hinweis

  • Bohnen werden mit geladen Ballaststoffe, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4
pro Portion: 421 cal., 15 g Gesamtfett (4 g Fett), 46 g Kohlenhydrate. (11 g Faser), 27 g pro.