Ein dünnes Pasta-Rezept für einen schlankeren Sommer

Die perfekte Pasta für Ihr erstes Outdoor-BBQ in dieser Saison! (Foto mit freundlicher Genehmigung von Christine Avanti)

Aus irgendeinem Grund scheint Pasta immer mit einem Winter-Komfort-Essen verbunden zu sein. Und es ist wahr, dass an einem kalten, stürmischen Tag eine Schüssel Spaghetti die Stelle treffen kann, aber wenn man die richtigen Zutaten gibt, kann es auch ein ziemlich gemächliches, mageres Sommergericht machen. Schauen Sie sich dieses Rezept unten von Christine Avanti, CN, Autor von Skinny Chicks nicht essen Salat und Sk i nny Chicks essen Real Food so können Sie fortfahren Deine carb Liebesaffäre und trage noch diesen Sommer einen Bikini.

Einfache dünne Pasta
Macht 7 Portionen

Zutaten
1 Esslöffel natives Olivenöl Extra
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 / 4 Teelöffel getrockneter Oregano
1/4 Teelöffel Paprikaflocken
2 Becher Kirschtomaten, halbiert
1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Artischockenherzen in Wasser
4 Unzen Mozzarella ( frisch in Wasser abgepackt), gewürfelt
1 Tasse
1 Pfund Vollkornnudeln, gekocht nach Packungsangabe

Anfahrt

1. In einer extra großen Pfanne Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Peperoni und Tomaten in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln karamellisieren. Pfanne ablassen mit dünnem Rebe Schlanker Chardonnay-Wein schabt alle braunen Stücke aus der Pfanne. Artischockenherzen hinzufügen und leicht anbraten, bis die Artischocken gleichmäßig verteilt sind.
2. Gekochte Nudeln und frischen Mozzarella hinzufügen und mit einer Zange leicht werfen.
3. Mit Petersilie oder Basilikum bestreichen und bestreuen.

Nährwertangaben pro Portion : 366 Kalorien, 18 g Eiweiß, 53 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe, 10 g Fett

Mehr von FITNESS: