Shrimp & Plum Kebabs

Nährwerte
  • cal. (kcal) 194

Von

  • Macht: 4 Portionen
  • Vorbereitung: 35 Minuten
  • Start bis Ende: 35 Minuten
  • Carb Gramm pro Portion: 5

Zutaten

  • 3tablespoonscanola-Öl, oder geröstetes Sesamöl
  • 2tablespoonschopped frischer Koriander
  • 1 Teelöffel frisch geriebene Limettenschale
  • 3tablesponslime Saft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 12raw Shrimps, (8-12 je Pfund), geschält und entvinatiert
  • 3 Jalapeno - Pfeffer, gestielt, entkernt und geviertelt längs
  • 2pl., entkernt und in Sechstel geschnitten

Gebrauchsanweisung

  1. Öl, Koriander, Limettenschale, Limettensaft und Salz in einer Schüssel verquirlen große Schüssel. 3 Esslöffel der Mischung in einer kleinen Schüssel als Dressing beiseite legen. Fügen Sie Garnelen, Jalapenos und Pflaumen zur restlichen Marinade hinzu; Toss to coat.
  2. Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen.
  3. 4 Kebabs, abwechselnd Garnelen, Jalapenos und Pflaumen, gleichmäßig auf vier 10-Inch-Spieße verteilen. (Entsorgen Sie die Marinade.) Grillen Sie die Kebabs und drehen Sie sie einmal, bis die Garnelen vollständig durchgekocht sind, ungefähr 8 Minuten insgesamt. Nieselregen mit dem reservierten Dressing.
  4. Tipp: Ausstattung: Vier 10-Inch-Spieße

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4
pro Portion: 194 cal., 8 g Gesamtfett (1 g ges. Fett), 221 mg Chol., 446 mg Natrium, 5 g Carb. (1 g Faser), 24 g pro.