Sesam Lachs mit Spinat

Nährwerte
  • cal. (kcal) 321

  • Macht: 4 Portionen
  • Portionsgröße: 1 Filet
  • Carb Grams pro Portion: 5

Zutaten

  • 2tabletten spillsame seeds
  • 2tablespoonsmill
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 46-Unzensalmon Filets
  • 1 EsslöffelSamen-Öl
  • 116-Unzen Beutel Baby Spinat

Richtungen

  1. Legen Sie die Sesamsamen in eine kalte, trockene Pfanne; Toast bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie aromatisch und leicht gefärbt sind.
  2. Die Hälfte der Samen mit dem Mehl und Salz auf einem Teller vermischen: Den Fisch in die Mischung ausbaggern.
  3. Das Öl in einem großen Topf erhitzen Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze; fügen Sie den Lachs hinzu und kochen Sie bis zur Bräunung, ungefähr 5 Minuten pro Seite. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
  4. Den Spinat in die Pfanne geben und kochen, dabei ständig schwenken, bis er welk ist; restliche Sesamsamen einmischen. Servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4
PRO PORTION: 321 cal., 16 g Gesamtfett (2 g gesättigtes Fett), 5 g Kohlenhydrate. (1 g Faser), 35 g pro.