Lachs & Gurke Mini Smorrebrod

Nährwerte
  • cal. (kcal) 91

Von

  • Macht: 16 Portionen
  • Vorbereitung: 15 Minuten
  • Start bis Ende: 15 Minuten
  • Carb Gramm pro Portion: 10

Zutaten

  • 1 / 4Kapselsahne
  • 3TassePoonsnonfat Naturjoghurt, (vorzugsweise im griechischen Stil)
  • 16Slikescocktail-size dünnes Roggen- oder Pumpernickelbrot
  • 16Schlüsseln
  • 16smallzweiSmallzweige frischerDill
  • 16SlicesScandinavian-style curious lachs, (gravad lax) oder geräucherter Lachs

Wegbeschreibung

  1. Kombinieren Sie saure Sahne und Joghurt in einer kleinen Schüssel. Die Scheiben mit einer Scheibe Gurke, 1 Teelöffel Sauerrahm, einem Dillzweig und einer Scheibe Lachs belegen.
  2. Tipps: Zutat Hinweis: Griechischer Joghurt wird durch Entfernen der Molke aus gezüchteter Milch hergestellt . Das Entfernen der Molke gibt ihm eine extra dicke und cremige Textur - so dass es die perfekte Zutat für einen fettreduzierten Nachtisch ist. Sie können regelmäßigen Joghurt belasten, um es dick wie griechischer Joghurt zu machen. Ein Sieb mit Seihtuch auslegen und über eine Schüssel legen. (Verwenden Sie alternativ einen Kaffeefilter, der mit Filterpapier ausgekleidet ist.) Spoon in 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt und lassen Sie es im Kühlschrank abtropfen lassen, bis auf 3/4 Tasse, ca. 2 Stunden reduziert.
  3. VORKEHREN TIPP: Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren bis zu 8 Stunden.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16
pro Portion: 91 cal., 2 g Gesamtfett (1 g Fett), 8 mg Chol., 288 mg Natrium, 10 g Vergaser (1 g Faser), 7 g pro.