Gerösteter Roter Pfeffer Hummus

Nährwerte

Rezept entwickelt von Maria Marlowe

Zutaten

  • 2Knoblauch Nelken
  • 2 geröstete rote Paprika, abgetropft
  • 2tablesspoonstahini
  • 1tablespoonextra natives Olivenöl
  • 3tabletten frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1 Zitrone)
  • 1 1 / 2gekochte Kichererbsenbohnen
  • 1/2 Teespoongroundkümmel
  • 1/2 Teespoontürmer
  • 1/2 Teelöffelpink Salz
  • 2 Teelöffelsparsley, fein gehackt (optional)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Schnellmixer geben und cremig vermischen. Wenn nötig, fügen Sie 1 Esslöffel Wasser auf einmal hinzu, um zu helfen, sich zu vermischen und eine cremigere Konsistenz zu entwickeln.