Orangen-Olivenöl Schokoladenkekse

Nährwerte
  • cal. (kcal) 222

Von Sarah Copeland

  • Portionsgröße: 24 Kekse
  • Carb Gramm Pro Portion: 27

Zutaten

  • 1 / 2cupextra-natives Olivenöl
  • 1stickmelted butter
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 3 / 4cupdark brauner Zucker
  • 3 / 4Cupsugar
  • 2Eiggs
  • 3/4 Teelöffelvanillaextrakt
  • 3/4 Teelöffel Soda
  • 2 1/4 Tassenweizen Vollkornmehl
  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz
  • 10 Unzenschokolade Chips

Anfahrt

  1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. In einer großen Schüssel Olivenöl, geschmolzene Butter, Orangenschale und Zucker verrühren; mit einem Holzlöffel gut schlagen. Eier und Vanilleextrakt einrühren. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, 3/4 Teelöffel Backpulver und Meersalz verquirlen; Trockene Zutaten in Olivenöl mischen, dann Schokoladenstückchen einrühren. Schöpfen Sie 1 Esslöffel Teig auf jedes vorbereitete Backblech; Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und platzieren Sie die Kekse ca. 3 cm voneinander entfernt. Backen, bis Cookies gesetzt sind, etwa 10 Minuten, Blätter zur Hälfte rotieren. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Gitterrost zur vollständigen Kühlung geben.

Nährwertangaben

PRO PORTIONEN: 222 cal., 12 g Gesamtfett (5 g gesättigtes Fett), 128 mg Natrium , 27 g Kohlenhydrate. (2 g Faser), 3 g pro.