Jalapeno Cornsticks

Nährwerte
  • cal. (kcal) 86

  • Carb Gramm pro Portion: 13

Zutaten

  • 1 / 2Cup2 Prozent fettarme Milch
  • 1 1/2 TeelöffelSchmieressig
  • 1 / 2Cup-Mehl
  • 1 Tasse Maisbrei
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salzbrek
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1largegg, geschlagen
  • 2TischlöffelKapsel Sirup
  • 1 / 3cupcanned Mexicorn, abgetropft (oder eine Mischung aus Mais und gewürfelte rote und grüne Paprikaschoten)
  • 2 Esslöffelsxtra-leichtes Olivenöl
  • 2 -3 Teelöffel feingehackter Jalapeno mit Samen

Zubereitung

  1. Ofen auf 425 Grad F erhitzen. In einem Messbecher Milch und Essig vermischen; beiseite stellen.
  2. In einer großen Schüssel die nächsten fünf Zutaten kombinieren und einen Brunnen machen; beiseite stellen.
  3. In einer mittleren Schüssel Milch mit den restlichen fünf Zutaten kombinieren. Gießen Sie die Mischung in die Vertiefung und rühren Sie, bis die trockenen Zutaten gerade angefeuchtet sind und der Teig noch leicht klumpig ist.
  4. Teig in die mit Kochspray überzogene Maiskolbenform gießen, jede Form zu etwa drei Vierteln füllen und die Teigoberfläche mit einem Gummispachtel glätten .
  5. Backen Sie 15 bis 18 Minuten oder bis die Oberseiten hellgolden sind und ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Cool in der Pfanne auf dem Rack fünf Minuten; Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben

PRO PORT: 86 cal., 3 g Gesamtfett (1 g gesättigtes Fett), 13 g Kohlenhydrate. (1 g Faser), 2 g pro.