Chunky Beef Stew

Nährwerte
  • cal. (kcal) 240

  • Macht: 5 Portionen
  • Vorbereitung: 25 Minuten
  • Garen: 25 Minuten
  • Carb Gramm pro Portion: 33

Zutaten

  • Nonstick-Kochspray
  • 3/4-löffelloses Rinderlendensteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 / 4Poundtiny Neukartoffeln, halbiert
  • 19-Unzen-PackungGroß geschnittene grüne Bohnen (2 Tassen)
  • 4Karotten , geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel, in dünne Keile schneiden
  • 114-Unzen Canlow-Natrium-Rinderbrühe
  • 1tablespace Worcestershire-Sauce
  • 1 1/2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürz
  • 1/4 Teelöffel schwarze Pfeffer
  • 38-ounces cosno-Salz-addierte Tomatensoße

Richtungen

  1. Überziehen Sie bei mittlerer Hitze einen 4-Quart-Topf mit kochendem Spray leicht; füge Rindfleisch hinzu. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten unter häufigem Rühren. Rindfleisch mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
  2. Kartoffeln, grüne Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Brühe, Worcestersauce, italienische Gewürze und Pfeffer in den Topf geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und köcheln lassen, bedeckt, etwa 15 Minuten oder bis das Gemüse weich ist.
  3. Tomatensoße in den Topf geben. Zurück zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten abgedeckt köcheln lassen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; gründlich erhitzen und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 5
pro Portion: 240 cal., 3 g Gesamtfett (1 g gesättigtes Fett), 33 g Kohlenhydrate. (6 g Faser), 20 g pro.