Rosskastanien

Nährwerte
  • cal. (kcal) 120

  • Macht: 90 Portionen
  • Vorbereitung: 1 Stunde
  • Chill: 3 Stunden 30 Minuten oder über Nacht
  • Portionsgröße: 1 Cookie
  • Carb Gramm pro Portion: 21

Zutaten

  • 116-Unzen jarlow-Fett, natriumarme Erdnussbutter (ca. 1-3 / 4 Tassen)
  • 4tablespointsunalted Butter, erweicht
  • 6 Tassen conceptioners 'Zucker
  • 1 1 / 2cupssemisweet Schokoladenstückchen
  • 4 1/2 Teelöffelshorten
  • Zahnstochern und Wachspapier

Anfahrt

  1. Erdnussbutter und Butter in die große Schüssel eines robusten Standmixers geben. Schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit bis sehr glatt, schabende Seiten der Schüssel nach Bedarf. Nach und nach Zucker in Zuckerwürfel schlagen, bis er glatt ist.
  2. Rollen Sie die Masse zu 1-Zoll-Kugeln. Ordnen Sie die Kugeln auf mit Wachs oder Pergamentpapier ausgelegten Schalen oder Backblechen an. Zudecken und 3 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen.
  3. In einem kleinen, schweren Kochtopf Schokoladenchips und Backfett bei mittlerer Hitze schmelzen und dabei häufig umrühren. Bei sehr geringer Hitze warm halten. Entfernen Sie etwa ein Viertel der Erdnussbutterbällchen aus dem Kühlschrank. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um einen Erdnussbutterball zu halten, und senken Sie ihn in die Schokolade, die Spitze freiliegend lassend, so dass es wie ein Rosskastanie aussieht. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
  4. Die ausgeschnittene Kugel auf das mit Wachs oder Pergamentpapier ausgekleidete Tablett oder Backblech legen. Wiederholen Sie mit den restlichen Erdnussbutterbällchen, bis alle eingetaucht sind. Chill für 30 Minuten oder bis fest. Im Kühlschrank aufbewahren. Macht 90 Kekse.
  5. Macht 90 Kekse.

Hinweis

  • Gesunde Einsparungen: Wir schneiden 46 Kalorien und 6 g Fett (2 g gesättigt).

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 90
Pro Portion: 120 cal., 3 g Gesamtfett (2 g gesättigtes Fett), 21 g Kohlenhydrate. 1 g pro.