Gebackener Fisch mit Lauch und Mandeln

Nährwerte
  • cal. (kcal) 256

  • Carb Grams pro Portion: 9

Zutaten

  • 26-ounceswhite Fischfilets, wie Tilapia, Flunder oder Heilbutt
  • 1tablesoliveolive Öl
  • 1 Teelöffel Mandeln
  • 1leek , in dünne Scheiben geschnitten
  • 1lemon, in Stücke schneiden
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
  2. Filets mit Olivenöl einreiben und mit Zitronenpfeffer abschmecken.
  3. Eindecken jedes Filet mit Kreisen aus dünn geschnittenem Lauch. Mit Mandeln bestreuen.
  4. In Heavy-Duty-Folie versiegeln; 15 bis 20 Minuten backen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.
  5. Mit Zitronenschnitzen servieren.

Nährwertangabe

pro Portion: 256 cal., 9 g Gesamtfett (1 g gesättigtes Fett) , 9 g Vergaser. (1 g Faser), 33 g pro.