Der Grund Nr. 1, Fruchtsaft zu trinken

Fruchtsaft könnte gesund klingen - schließlich ist Obst Teil einer ausgewogenen gesunden Ernährung - aber nehmen Sie sich schnell Zeit Blick auf die Nährwertkennzeichnung und du wirst sehen, dass Säfte und Saftmischungen hauptsächlich deinen Körper mit Zucker und Vitamin C pumpen.

Was hat sich geändert? Wie geht Obst vom Diät-Freund zum Diät-Feind, wenn es in Form eines Getränks kommt? Die Antwort ist Faser. Die aus dem Saft fehlenden Ballaststoffe finden sich in ganzen Früchten und können die Verdauung verlangsamen, länger satt halten und den Darm gesund halten. Die Kombination von natürlichen Zuckern aus dem Fruchtsaft und potentiell hinzugefügten Zuckern aus künstlichen Süßstoffen plus die Eliminierung von Ballaststoffen ergibt ein hohes Zucker-zu-Fett- oder Zucker-zu-Protein-Verhältnis, wodurch begrenzte Ressourcen zur Verfügung stehen, um einen unvermeidlichen Zucker zu verlangsamen Spike.

veröffentlicht in der britischen Zeitschrift BMJ Open festgestellt, dass ein 200 ml (6,5-oz) Anteil von einigen 100 Prozent Fruchtsäften, Saftgetränken und Smoothies mehr Zucker als die empfohlene tägliche Menge für a enthielt Kind. Ein Teelöffel Haushaltszucker entspricht 4 Gramm Zucker, den Sie auf dem Nährwertkennzeichen sehen, was bedeutet, dass ein 8-Unzen-Glas mit 100 Prozent Cranberrysaft bis zu 7 Teelöffel Zucker enthalten kann - und einige Saftmischungen können sogar noch mehr enthalten . Bei ungefähr 110 bis 120 Kalorien pro Glas bedeutet dies 5 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme pro Tag für jemanden, der 2000 Gesamtkalorien pro Tag verbraucht. Kalorien sind Kalorien, selbst wenn sie aus Saft stammen, und Zucker ist Zucker, selbst wenn er aus Früchten kommt.

Nach den Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner, die aus Saftgetränken, Energydrinks und Desserts stammen. Dies umfasst nicht natürliche Zucker in Getreide, Obst oder Milchprodukte gefunden, sondern die Süßstoffe wie Honig, Melasse und Maissirup, die heute in vielen Lebensmitteln allgegenwärtig sind. Obwohl die meisten der Zucker in Fruchtsaft stammt aus Früchten, und also nicht technisch "Zuckerzusatz", es wird immer noch in Ihrem Körper verarbeitet wie jeder andere Zucker und sollte als Teil des täglichen Gesamtzusatzes an Zucker und Kalorienzufuhr überwacht werden. Endeffekt? Wenn Sie etwas Süßes verlangen, gehen Sie stattdessen für die ganze Frucht.